Table d’hôte du midi

Entrées

Potage du jour

Entrée du jour

Salade mélangée

Petit pot de mousse de foie gras

Kraft Dinner au foie gras, sauce au porto (suppl. 15)

Foie gras poêlé, sauce au porto (suppl. 20)


Plats

Plat ou poisson du jour – 28

Croûton de chèvre et saumon fumé gratiné sur salade – 23

Pâtes sauce rosée, basilic, crème et parmesan – 24

Boudin noir pommes et porto – 24

Tartare de saumon au gin Hendrick’s, lime, concombre et salade mélangée – 28

Risotto aux cèpes et foie gras, sauce porto – 35

Crevettes sautées coco, curry, safran – 35

Confit de canard sur marmelade d’oignons au vin rouge – 35

Longe de cerf rouge, sauce poivre vert flambé cognac – 50


Dessert du jour

Thé ou café régulier


Les prix peuvent être sujet à changements