Table d’hôte du midi

Formule à 35 $ au choix

Entrées

Potage du jour

Entrée du jour

Salade mélangée

Kraft Dinner au foie gras (suppl. 15)

Foie gras poêlé, sauce au porto (suppl. 20)


Plats

Plat ou poisson du jour

Pâtes sauce rosée, basilic, crème et tomate

Boudin noir pommes et porto

Tartare de saumon au gin Hendrick’s et concombre

Confit de canard sur marmelade d’oignons au vin rouge

Joue de porc braisées, émulsion de cèpes et foie gras

Filet mignon de boeuf AAA ou longe de cerf rouge, poivre vert et cognac (suppl. 20)


Dessert du jour

Thé ou café régulier


Les prix peuvent être sujet à changements