Entrées
Potage du jour
Entrée du jour
Salade mélangée
Petit pot de mousse de foie gras
Kraft Dinner au foie gras, sauce au porto (suppl. 15)
Foie gras poêlé, sauce au porto (suppl. 20)
Plats
Plat ou poisson du jour – 28
Croûton de chèvre et saumon fumé gratiné sur salade – 23
Pâtes sauce rosée, basilic, crème et parmesan – 24
Boudin noir pommes et porto – 24
Tartare de saumon au gin Hendrick’s, lime, concombre et salade mélangée – 28
Risotto aux cèpes et foie gras, sauce porto – 35
Crevettes sautées coco, curry, safran – 35
Confit de canard sur marmelade d’oignons au vin rouge – 35
Longe de cerf rouge, sauce poivre vert flambé cognac – 50
Dessert du jour
Thé ou café régulier
Les prix peuvent être sujet à changements